Menù di Carne
carni tipiche piemontesi
ANTIPASTI
- Misto piemontese: lingua con bagnetto, vitello tonnato, caprino noci e miele, nervetti in agrodolce.
- Tagliere di salumi misti
€ 12
€ 12
PRIMI
- Tagliatelle con ragù di cinghiale, cervo, coniglio
- Risotto con funghi porcini: min 2 persone
€ 12
€ 12
SECONDI
- Tartar di fassona
- Tagliata di fassona alla piastra con patate
- Filetto di fassona
- Costata di manzo con patate